The Daltons Smokehouse avait besoin de supports de menus cohérents, robustes et faciles à faire évoluer, sans dépendre d’un prestataire à chaque changement de carte. J’ai conçu des templates Canva A4 et décliné le menu sur un grand vinyle adhésif visible dès l’entrée du restaurant.
The Daltons Smokehouse : structurer une identité forte sans freiner le quotidien
The Daltons Smokehouse incarne une culture culinaire précise : le barbecue texan « Low & Slow », la cuisson au smoker, le respect du produit et une expérience immersive, généreuse, presque rituelle. Cette identité est déjà très marquée dans l’assiette. Le défi était de la traduire visuellement, de manière cohérente et opérationnelle.
L’équipe avait un besoin clair : pouvoir modifier ses menus rapidement, selon les arrivages, les saisons ou les événements, sans perdre en lisibilité ni en crédibilité. Des menus bricolés ou incohérents auraient été en total décalage avec l’exigence portée aux viandes et aux cuissons.
J’ai donc conçu des planches de templates de menus A4 sur Canva, pensées comme un outil de travail avant d’être un objet graphique. Typographies lisibles, hiérarchie claire, zones de texte évidentes, identité respectée : chaque choix vise à faciliter la prise en main par l’équipe, même sans compétences graphiques. L’objectif était simple et assumé : autonomie totale, sans dégradation de l’image.
En complément, j’ai décliné le menu sur un grand vinyle adhésif installé à l’entrée du restaurant. Ce support joue un rôle stratégique : il capte l’attention dès l’arrivée, pose l’univers The Daltons Smokehouse et structure l’expérience client avant même de s’asseoir. Là encore, cohérence graphique et impact visuel étaient prioritaires.
Ce projet illustre un point clé souvent sous-estimé : quand les supports sont bien pensés, l’équipe gagne du temps, le message est clair, et l’expérience client est renforcée.
Réalisation mars 2024
Vous voulez des supports beaux, cohérents et surtout utilisables au quotidien par votre équipe ?
